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ボンジョルノ~ ^^ ♪
最近 手打ちのパスタにはまってます!
生地をつくるのは結構簡単です!
粉2カップに 水2/1カップ 塩小さじ1杯 オリーブオイル小さじ1杯
これを混ぜてこねるだけ♪あとはラップに包んで2時間位おけば OKです!
これから生地を切って伸ばして形作るのがチョツト面倒くさいんですが~
パスタマシンがあれば簡単です♪パスタマシンほしいよ~ん・・・・・・・笑
でも手で伸ばしたほうが、味は ボーノ ☆☆☆
とゆうわけで今回ジェノベーゼの手打ちパスタを作りました ♪
日時: 2008年07月02日 14:16 | パーマリンク
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